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Isshoukoufuku Junkinshu

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Beschreibung

Ein Honjozo von Suzuki Shuzoten Nagaigura in Nagai, Yamagata, gebraut mit Yamagata-Reis, auf 65% poliert, unter dem Label Issho Koufuku. Blattgold ist in die Abfüllung eingearbeitet, passend zum festlichen Namen mit der Bedeutung 'lebenslanges Glück', eine Marke, die wiederbelebt wurde, nachdem die ursprüngliche Brauerei in Namie, Fukushima, bei der Katastrophe von 2011 verloren ging.

Spezifikationen
KategorieHonjozo
ReisRice from Yamagata
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd

Yamagata
In der Stadt des Wassers, des Grüns und der Blumen feiert die Brauerei das Glück eines ganzen Lebens. Sie strebt danach, einen würdevollen, leicht zugänglichen Sake zu schaffen, der geteilte Freude und Glück verkörpert.
Gegründet1931
MarkeIsshoukoufuku
Adresse1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
📖 Sake Guides

Kombinationen

Passende Speisen

Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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