Description
Iroyoihenji ('eine günstige Antwort') ist ein Junmai Ginjo aus Yamada Nishiki aus Hyogo, auf 55% poliert, mit 16,5% Alkohol. Er bietet ein ausgeglichenes, feines Aroma mit einem vollen, angenehmen Yamada Nishiki-Umami, das sich auf dem Gaumen ausbreitet, gefolgt von einem gleichmäßigen, ruhigen Abgang.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Takahashishuzoten Co.
Yamagata
An der Grenze zwischen den Präfekturen Yamagata und Akita in Meiji 35 gegründet, verwendet diese Brauerei das Grundwasser des Berges Chokai.
Est.1902
BrandTouhokuizumi
Address57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata
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