Ichinoesshu

von Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Niigata

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Beschreibung

Dieser Sake kann sowohl gekühlt als auch erwärmt genossen werden. Gekühlt bietet er einen festen und erfrischenden Geschmack, während sich seine Aromen beim Erwärmen entfalten. Der Abgang ist leicht und sauber, was ihn zu einem vielseitigen Sake macht.

Spezifikationen

KategorieTokubetsu Honjozo

RegionNiigata · Niigata Tokubetsu Honjozo →

BrauereiAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

MarkeEsshu

ReisSensyuuraku

SMV+5

Säure1.1

Alkohol14%

Poliergrad60%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Wenig Säure

Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

冷やすと締まり、お燗にしてふくらむ味わいが楽しめ、後味は軽快ですっきりとした、飲み方を選ばない万能タイプです。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

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Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Gegründet 1830 (Tenpo-Ära) in Asahi, Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata, in einer Region aus Reisfeldern und Satoyama. Seit mehr als 180 Jahren verwendet die Brauerei das weiche Wasser einer klaren unterirdischen Ader, hochwertigen sake-Reis, der in enger Zusammenarbeit mit lokalen Bauern angebaut wird, und das von Koshiji Mori überlieferte Wissen. Sie produziert weiterhin ehrlichen sake, der für Niigata charakteristisch ist. Qualität und Kundenorientierung stehen im Mittelpunkt der Philosophie der Asahi Sake Brewery.

Gegründet1830

MarkeKUBOTA

Adresse880-1 Asahi Nagaoka Niigata

📖 Sake Guides

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

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★★★★★