Pull to refresh

Houou Biden White Phoenix Junmai Gin Daiginjo Shu

Houou Biden White Phoenix Junmai Gin Daiginjo Shu
Description

Dieser Junmai Daiginjo wurde speziell gebraut, um den 'sonnigen Tag' des Neujahrs das ganze Jahr über zu feiern. Er wird einzeln mit frisch gepresstem sake abgefüllt, der zu 100 % aus dem seltenen Sakereis 'Aiyama' hergestellt wird. Man kann eine saftige Säure wie eine dichte Tropenfrucht, den Charme eines Muskat-ähnlichen Ginjo und die besonderen Eigenschaften des 'Aiyama' geniessen. Kalt empfohlen.

Specifications
RegionTochigi
ABV16%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kobayashi Shuzo

Tochigi
Dies ist ein Sake, der den Wunsch verkörpert, das Klima und die Geschichte von Oyama in der Präfektur Tochigi (ehemals Dorf Mida) durch ein Ginjo-Aroma zu vermitteln, das an Muskat erinnert.
BrandHououbiden
Address743-1 Koyama Tochigi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine