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Beschreibung
Yamada Nishiki, auf 40% poliert, bildet die Grundlage dieses daiginjo tessen (Eisenfächer) von Yamaboshi Shuzo in Aichi. Das hochwertige Polieren und die daiginjo-Methode ergeben ein sauberes, duftendes Sake.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionAichi · Aichi Daiginjo →
BrauereiYamaboshi Shuzou Co.,Ltd.
MarkeHoshizakari
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yamaboshi Shuzou Co.,Ltd.
Aichi
Als Yamaboshi-Brauerei aus Owari ist diese Brauerei seit fünf Generationen in der Region Hukuro verwurzelt. Sie arbeitet weiterhin ernst und ehrlich, treu den Lehren, die seit der ersten Generation weitergegeben wurden.
Gegründet1839
MarkeHoshizakari
Adresse95 Nishi Hotei Gangnam Aichi
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