Hoshizakari Honjozo

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Description

Gohyakumangoku und Nippon Bare, beide auf 70% poliert, werden für dieses honjozo von Yamaboshi Shuzo in Aichi unter dem Label Hoshizakari verschnitten. Die Kombination dieser beiden klassischen Sake-Reissorten ergibt einen sauberen, ausgewogenen Alltagsstil.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAichi

BreweryYamaboshi Shuzou Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamaboshi Shuzou Co.,Ltd.

Aichi

Als Yamaboshi-Brauerei aus Owari ist diese Brauerei seit fünf Generationen in der Region Hukuro verwurzelt. Sie arbeitet weiterhin ernst und ehrlich, treu den Lehren, die seit der ersten Generation weitergegeben wurden.

Est.1839

BrandHoshizakari

Address95 Nishi Hotei Gangnam Aichi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★