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Honshuichi Murokahonjozo

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Honshuichi Murokahonjozo - Honjozo Sake aus Umedashuzojo&Co., Hiroshima
Beschreibung

Dieses Muroka (ungefilterte) Honjozo von Umedashuzojo in Hiroshima bewahrt die natürliche Farbe und Textur des Sake ohne Aktivkohlefiltration. Die Brauerei verwendet für alle ihre Produkte unterirdisches Quellwasser und Hiroshima-Reissorten.

Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionHiroshima
Alkohol16.8%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Umedashuzojo&Co.

Umedashuzojo&Co.

Hiroshima
Dies ist eine kleine Brauerei in Funakoshi-cho, im östlichen Teil von Aki-ku, östlich von Hiroshima City. Das Grundwasser, das aus dem Felsberg namens Iwatakiyama hinter unserem Unternehmen fließt, wird aus einer Tiefe von 60 Metern gepumpt und als Brauwasser verwendet. Der Reis besteht hauptsächlich aus für die sake-Herstellung geeignetem Reis aus der Präfektur Hiroshima, der von unseren Hiroshima-Handwerkern von Hand bearbeitet wird.
Gegründet1916
MarkeHonshuichi
Adresse6-3-8 Funakoshi Aki-ku Hiroshima Hiroshima
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Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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