Adachihonke Shuzos Honjozo Namazume Genshu Karakuchi ist ein trockenbetonter Honjozo, der als Namazume freigegeben wird. Er wird einmal nach der Abfüllung statt zweimal pasteurisiert, was einen frischeren aromatischen Auftrieb erhält und den Sake gleichzeitig lagerstabil macht. Die Genshu-Bezeichnung bedeutet, dass er ohne Wasserzusatz bei natürlicher Fermentationsstärke abgefüllt wird, was den trockenen, sauberen Abgang intensiviert.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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