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Beschreibung
Hida Homare-Reis, eine hochwertige, in Toyama angebaute Sorte, poliert auf 50%, für diesen Junmai Daiginjo der Masuda Brewery. Die Verwendung eines lokal angebauten Sake-Reises auf Daiginjo-Niveau hebt das regionale Terroir von Toyama hervor, begleitet von der verfeinerten, auf Balance ausgerichteten Brauphilosophie der Brauerei.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionFukuoka · Fukuoka Junmai →
BrauereiShinozaki Co.,Ltd
MarkeHiramatsu
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
福岡ソフトバンクホークスのライセンス商品。原料米も福岡県産にこだわった。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shinozaki Co.,Ltd
Fukuoka
Kunigiku, bekannt für seinen Amazake, bietet auch den sake 'Hiramatsu' an. Unter dem Motto 'Koji einsetzen, um Menschen auf der ganzen Welt zu begeistern', setzt die Brauerei weiterhin neue Geschichten um, ohne sich auf sake, Shochu oder Amazake zu beschränken.
MarkeKunigiku
Adresse185 Hara Matsu Asakura Fukuoka
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