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Beschreibung
Kii Honmai-Reis, poliert auf 60%, für diesen speziell benannten Junmai der Masuda Brewery in Toyama. Die Verwendung einer weniger verbreiteten Sake-Reissorte erkundigt die regionalen Eigenschaften des Kii Honmai-Korns im verfeinerten, auf Balance ausgerichteten Hausstil der Brauerei.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionFukuoka · Fukuoka Junmai Daiginjo →
BrauereiShinozaki Co.,Ltd
MarkeHiramatsu
ReisYamada Nishiki
Alkohol17%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Shinozaki Co.,Ltd
Fukuoka
Kunigiku, bekannt für seinen Amazake, bietet auch den sake 'Hiramatsu' an. Unter dem Motto 'Koji einsetzen, um Menschen auf der ganzen Welt zu begeistern', setzt die Brauerei weiterhin neue Geschichten um, ohne sich auf sake, Shochu oder Amazake zu beschränken.
MarkeKunigiku
Adresse185 Hara Matsu Asakura Fukuoka
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