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Beschreibung
Hayaseura Junmai Ginjo Genteinamagenshu ist ein unverwässerter, unpasteurisierter junmai ginjo in limitierter Auflage der Miyakehikoemonshuzo-Brauerei in Fukui. Direkt aus dem Tank abgefüllt, liefert er einen intensiven, konzentrierten Schub aus Frucht- und Reischarakter mit einer kräftigen, lebendigen Frische, die Rohsake-Enthusiasten schätzen.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BrauereiMiyakehikoemonshuzo Co.,Ltd
MarkeHayaseura
ReisYamada Nishiki
Alkohol17%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd
Fukui
Kuramoto in Mihama-cho, Präfektur Fukui. In der Nähe des Hayaseura-Hafens an der Bucht von Wakasa wird die Kura von Noboru Noto, Masanobu Nakakura und Herrn Norihiko Miyake geführt. Bekannt für ihren trockenen und erfrischenden Sake, arbeitet die Kura täglich daran, einen Sake zu brauen, von dem man nicht müde wird. Eine Brauerei, die alle, die Sake wirklich lieben, kennen sollten.
Gegründet1718
MarkeHayaseura
Adresse21-7 Hayase Mihama Mikata Fukui
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