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Beschreibung
Hayaseura Junmai Daiginjo ist der Prestige-Ausdruck der Miyakehikoemonshuzo-Brauerei in Fukui, vollständig aus hochpoliertem Reis ohne zugesetzten Alkohol hergestellt. Erwarten Sie komplexe Aromen reifer Früchte, elegante Blüten und einen seidig-geschmeidigen Gaumen mit außergewöhnlicher Reinheit und Länge, der das Engagement der Brauerei für feines handwerkliches Brauen widerspiegelt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
BrauereiMiyakehikoemonshuzo Co.,Ltd
MarkeHayaseura
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd
Fukui
Kuramoto in Mihama-cho, Präfektur Fukui. In der Nähe des Hayaseura-Hafens an der Bucht von Wakasa wird die Kura von Noboru Noto, Masanobu Nakakura und Herrn Norihiko Miyake geführt. Bekannt für ihren trockenen und erfrischenden Sake, arbeitet die Kura täglich daran, einen Sake zu brauen, von dem man nicht müde wird. Eine Brauerei, die alle, die Sake wirklich lieben, kennen sollten.
Gegründet1718
MarkeHayaseura
Adresse21-7 Hayase Mihama Mikata Fukui
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