Description
Hawayu Junmai Daiginjo Shizukuzake ist ein tropfgepresster Reindaiginjo, bei dem der Sake durch Schwerkraft langsam durch Stoffbeutel tropft und nur die zarteste und aromatischste Flüssigkeit ergibt. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich reiner, blumiger und raffinierter Sake mit seidiger Textur und einem makellosen, sauberen Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Masuda Tokube Shoten Co.,Ltd
Kyoto
Die ursprüngliche Brauerei des Nigori Sake bietet einen fruchtigen, sprudelnden Sake wie einen Reis-Champagner. Sie ist auch die erste, die einen langzeit-gereiften Junmai Daiginjo in der Kanne anbietet, einen alten Sake namens 'Amber Human', einzigartig in der Welt des sake.
Est.1675
BrandTsukinokatsura
Address135 Shimotoritsu Nagata Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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