Beschreibung
Harushika Junmai Daiginjo Genshu Kegon von KK Imanishiseibeisyouten in Nara ist ein unverdünnter Daiginjo-Sake, abgefüllt mit voller Fermentationsstärke ohne Wasserzusatz. Benannt nach dem Kegon-Wasserfall in Nikko, bietet dieser genshu-Ausdruck im Vergleich zu verdünnten Daiginjo einen volleren Körper und konzentriertere Aromen, wobei der höhere Alkohol seine aromatische Präsenz verstärkt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionNara · Nara Junmai Daiginjo →
BrauereiKK Imanishiseibeisyouten
MarkeHarushika
ReisYamada Nishiki
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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