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Description
Harunohana Junmai ist ein reiner Reissake von Hananoharushuzo in Naruto, Tokushima, der ohne zugesetzten destillierten Alkohol produziert wird und den vom Reis stammenden Geschmack von Umami und sanfter Süße in seiner Ganzheit entfalten lässt. Die 'Frühlingsblume'-Symbolik (harunohana) der Marke verbindet den Sake mit den Küstenblüten der Awa-Ebene rund um Naruto. Als Junmai steht er für das Bekenntnis der Brauerei zu einem unkomplizierten, aufrichtigen Sake-Handwerk auf Basis von regionalem Reis und Wasser.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hananoharushuzo Co.,Ltd
Tokushima
Die Brauerei erhielt den Namen 'Hanano Haru' in Anlehnung an einen sanften Frühlingstag. Sie ist eine geschätzte Brauerei im Land von Naruto, die sich allmählich mit einer ruhigen Atmosphäre ausbreitet.
Est.1814
BrandHananoharu
Address105-3 Saitahama Futan West Naruto Tokushima
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