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Description
Hakuran Miyoshinojizake ist ein regional orientierter sake der Hakuran Shuzo, der als regionale Ausprägung von Miyoshi, Hiroshima, konzipiert wurde. Der Begriff jizake bezeichnet lokal hergestellten sake mit regionalem Identitätsanspruch und spiegelt das Bekenntnis der Brauerei zum Charakter der Chugoku-Gebirgswasserscheide wider. Das weiche Wasser Hiroshimas verleiht den polierten, sanften Abgang, der für den Braustil der Präfektur typisch ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine