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Beschreibung
Hakuran Junmaigenshu ist ein unverdünnter (genshu) reiner Reissake der Hakuran Shuzo in Miyoshi, Hiroshima, der seine natürliche Braustarke ohne Wasserzugabe beibehält. Der Genshu-Stil konzentriert die inhärente Fülle des Reises und liefert einen volleren Körper und tiefere Aromen als Standard-verdünnter sake. Das weiche Brauwasser Hiroshimas mildert die Intensität mit der charakteristischen Geschmeidigkeit.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionHiroshima · Hiroshima Junmai →
BrauereiHakuran Shuzo KK
MarkeHakuran
ReisHattan Nishiki
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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