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Description
Hakuran Josen Karakuchi ist ein trockener Tischsake der Hakuran Shuzo mit Sitz in Miyoshi City, Präfektur Hiroshima, einer Region, die für ihre Brautradition mit weichem Wasser bekannt ist. Das mineralstoffarme Wasser Hiroshimas verleiht selbst alltäglichem sake eine glatte, angenehme Mundstruktur. Diese Karakuchi-Expression ist auf einen sauberen, trockenen Trinkstil ausgelegt, der sich gut für Speisenkombinationen eignet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine