Ein Junmai, gebraut nach der traditionellen Kimoto-Methode unter Verwendung der alten Reissorte Aikoku, poliert auf 70 %, von der Takashima Brewing in Shizuoka. Die Kimoto-Gärung ergibt einen robusten, natürlich komplexen Sake; der seltene Aikoku-Reis verleiht ihm einen vollmundigen, rustikalen Charakter, verwurzelt in Shizuokas 200-jähriger Brautradition.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
