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Description
Dieser junmai daiginjo von Hamanatsu Shuzo in Aomori verwendet Yamadanishiki-Reis, der auf 35 % poliert ist, die Goldstandard-Reissorte für die Premium-Sake-Produktion. Langsam im kalten Aomori-Klima mit reinem Wasser aus den Schneefeldern der Hakkoda-Berge vergoren, erreicht er eine feine blumige und fruchtige Komplexität, die für erstklassigen junmai daiginjo charakteristisch ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Hatomasamune Co.,Ltd
Aomori
Getragen von der Überzeugung, dass lokales sake ein Ausdruck der regionalen Esskultur ist, strebt diese kura danach, sakes zu brauen, die den Geschmack des Reises vollständig entfalten. Sie ist die einzige Brauerei in der Stadt Towada.
Est.1899
BrandHatomasamune
Address176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
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