Haisei Basho Junmai Daiginjo

🍶

Description

Benannt nach dem Haiku-Meister Basho, verwendet dieser Mie Junmai Daiginjo Yamada Nishiki bei 50 % Polierung. Bag-gepresst und pasteurisiert, bietet er Birnensüße, frische Säure und einen edlen Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionMie

BreweryHashimo Sake Brewery

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hashimo Sake Brewery

Mie

Gegründet im Jahr Meiji 20. Der Mann leitet die Brauerei und seine Frau ist Braumeisterin. Dieses Ehepaar stellt gemeinsam sake her.

Est.1887

BrandHaiseibashou

Address1116 Miyo Iga Mie

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★