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Beschreibung
Benannt nach dem Haiku-Meister Basho, verwendet dieser Mie Junmai Daiginjo Yamada Nishiki bei 50 % Polierung. Bag-gepresst und pasteurisiert, bietet er Birnensüße, frische Säure und einen edlen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionMie
BrauereiHashimo Sake Brewery
MarkeHaisei Basho
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hashimo Sake Brewery
Mie
Gegründet im Jahr Meiji 20. Der Mann leitet die Brauerei und seine Frau ist Braumeisterin. Dieses Ehepaar stellt gemeinsam sake her.
Gegründet1887
MarkeHaiseibashou
Adresse1116 Miyo Iga Mie
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