Beschreibung
Dieser Junmai Daiginjo bietet ein würdiges Aroma und ein seidenweiches Mundgefühl. Mit 100 % Yamada Nishiki aus dem Sonderdistrikt A der Präfektur Hyogo, Tenjin-Distrikt, gebraut, zeigt er ein elegantes Ginjo-Aroma, tiefe Substanz und bemerkenswerte Klarheit.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionShiga · Shiga Junmai Daiginjo →
BrauereiFukui Yahei Shoten Co.,Ltd
MarkeHaginotsuyu
ReisYamada Nishiki
Alkohol17%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd
Shiga
Mehr als 260 Jahre nach ihrer Gründung setzt diese Brauerei das unterirdische Brauen in Omi Takashima fort. Der geschmeidige, schmackhafte und lebhafte sake, der die Fülle des Reises und die Weichheit des Wassers offenbart, besitzt eine ganz eigene Persönlichkeit.
Gegründet1748
MarkeHaginotsuyu
Adresse1387-1 Katsuno Takashima Shiga
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