Hagino Tsuru Junmai Daiginjo Seme

Hagino Tsuru Junmai Daiginjo Seme wird bei Hagino Shuzou in Kurihara, Miyagi hergestellt, wo das Brauethos der Kleinchargen und der langen Kaltfermentation einen sauberen, eleganten Charakter prägt. Die Bezeichnung 'seme' bezieht sich auf den letzten gepressten Teil des sake, der konzentrierte Aromastoffe und eine besondere Intensität trägt. Auf daiginjo-Niveau poliert und mit dem natürlichen Quellwasser der Brauerei gebraut, drückt er den verfeinerten fruchtbetonten Stil aus, für den der sake aus Miyagi bekannt ist.