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Description
Ein Junmai Ginjo Namazake von Suzuki Shuzoten Nagaigura in Nagai, Yamagata, mit Yume no Kaori-Reis aus Fukushima, auf 55% poliert, vergoren mit Kyokai-Hefe Nr. 6. Als jährliche Gedenkabfüllung zum 3.11 veröffentlicht, zeigt er ein frisches Aroma mit trockenem Charakter, sanfter Säure und einer Balance aus Reissüße und frischer Herbe.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
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Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
In der Stadt des Wassers, des Grüns und der Blumen feiert die Brauerei das Glück eines ganzen Lebens. Sie strebt danach, einen würdevollen, leicht zugänglichen Sake zu schaffen, der geteilte Freude und Glück verkörpert.
Est.1931
BrandIsshoukoufuku
Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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