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Description
Das Kakushidama ('verborgenes Juwel') junmai ginjo fukurozuri (sackverpresster) namagenshu aus Kutsukake Shuzo's kollaborativer Go-Serie ist ein Premium-Sake, unpasteurisiert und unverdünnt, durch Schwerkrafttropfen aus Stoffsäcken ohne Pressen gewonnen. Diese seltene Technik erzeugt außergewöhnliche Klarheit, zartes ginjo-Aroma und eine reiche, dennoch raffinierte Textur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kutsukake Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Seit Generationen entlang der alten Nordlandstraße ist dieser Sake als lokaler Sake beliebt. Die Devise lautet, Qualität stets an erste Stelle zu setzen und einen Sake zu brauen, der von möglichst vielen Menschen geliebt wird.
Est.1688
BrandFukumuryou
Address35 Shimo -Shiojiri Ueda Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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