Ginjonamasake Yorunokutsu

🍶

Description

Als unpasteurisierter nama ginjo abgefüllt, erfasst dieser sake lebhafte Frische von einer Brauerei, deren 400-jährige Tradition in Tsuruoka auf sorgfältigem Handwaschen allen Reises gründet. Leichtes Kühlen bewahrt den leuchtenden Charakter eines unerhitzten Pressings am besten.

Specifications

CategoryGinjo

RegionYamagata

BreweryWatarai Honten Co., Ltd.

ABV14%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Watarai Honten Co., Ltd.

Yamagata

Als Erbin einer 400-jährigen Geschichte des Sake auf dem Dewa-Weg hat diese Brauerei in der Ära der Individualisierung einen 'Sake des Terroirs' geprägt. Angeschlossen ist ein Brauereimuseum mit zahlreichen Verkostungsmöglichkeiten.

BrandDewanoyuki

Address2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Ginjonamasake Yorunokutsu

Watarai Honten Co., Ltd.

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