Ginjokarakuchi Murokanamagenshu

🍶

Description

Gohyakumangoku, auf 55% poliert, wird ungefiltert und unpasteurisiert als muroka nama genshu von Yoshino Shuzo in Chiba abgefüllt. Die natürliche Kohlensäure und volle Alkoholstärke bleiben erhalten und vermitteln einen lebhaften, direkten Eindruck des frisch gepressten ginjo mit trockenem Charakter.

Specifications

CategoryGinjo

RegionChiba

BreweryYoshino Shuzo Co.,Ltd

ABV19%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yoshino Shuzo Co.,Ltd

Chiba

Die Yoshino-Brauerei wurde in der späten Edo-Zeit während der Tempo-Periode (1830) gegründet. Das Motto lautet 'guten sake in guter Umgebung herstellen'. Sie verwendet klares natürliches Wasser, das aus ihrem weitläufigen Privatgelände entspringt, und pflegt die traditionelle Sake-Herstellung. Regelmäßiger Gewinner des Gold Awards. Neuerdings bekannt als TV-Drehort.

Est.1830

BrandKoshigoi

Address571 Ueno Katsuura Chiba

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★