GensyuIsshoukoufuku Honjozo

by Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd · Yamagata

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Description

Ein Honjozo Genshu von Suzuki Shuzoten Nagaigura in Nagai, Yamagata, gebraut mit lokal beschafftem Yamagata-Reis, auf 65% poliert. Das Label Issho Koufuku wurde 1931 bei der Vorgängerbrauerei Toyo Sake Brewery gegründet und nach dem Erdbeben von 2011 von Suzuki Shuzoten wiederbelebt.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionYamagata

BrewerySuzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd

ABV20%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd

Yamagata

In der Stadt des Wassers, des Grüns und der Blumen feiert die Brauerei das Glück eines ganzen Lebens. Sie strebt danach, einen würdevollen, leicht zugänglichen Sake zu schaffen, der geteilte Freude und Glück verkörpert.

Est.1931

BrandIsshoukoufuku

Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★