Dieser Junmai Daiginjo Namashu wird in sechs Stufen aus Gohyakumangoku (48 % poliert), der in Echizen-Ohno unter Vertrag angebaut wird, sowie dem berühmten Wasser von Echizen-Ohno hergestellt. Geschmack und Aroma werden langsam bei Niedrigtemperaturfermentation eingeschlossen. Es handelt sich um einen frischen, unpasteurisierten Sake.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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