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Kuroageha Junmai Daiginjo 40

🍶
Description

Dieser erstklassige Junmai Daiginjo verwendet Yamada Nishiki, der auf 40 % poliert wurde. Er zeichnet sich durch ein dreidimensionales Gleichgewicht aus Aroma, scharfem Geschmack und Ausgewogenheit aus. Kommentare der Verkostungsexperten beschreiben eine solide und tiefgründige Präsenz, das reiche Bukett des Daiginjo, eine leichte Säure und fruchtige Süße sowie einen erfrischenden Abgang, bei dem Duft, Fülle und Reichtum harmonisch in Einklang stehen.

Specifications
RegionFukui
ABV17%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine