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Description
Gatten Hiyaoroshi Chokarakuchi Honjozo (Moon Heaven Autumn Release Extra Dry) ist ein hiyaoroshi Herbstsake von Ginkai Shuzo in Hyogo, der den Sommer über gereift und im Herbst mit einem besonders scharfen, trockenen Abgang freigegeben wird. Das kühne Extra-Dry-Profil des Gatten (Mondenhimmel)-Labels ist für die Begleitung der reichhaltigen, herzhaften Herbstküche Hyogos konzipiert.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Ginkaishuzou Yuugengaisha
Hyogo
Tradition bedeutet nicht Rückständigkeit, sie birgt auch etwas Neuartiges. Ginkai vertraut in das, was es anbietet, denn der Inhalt rechtfertigt die Form. In einer modernen Welt, die manche Praktiken verdrängt, strebt die Brauerei danach, das scheinbar Unmögliche zu verwirklichen.
Est.1897
BrandGinkai
Address756-5 Sekimiya Yabu Hyogo
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