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Beschreibung
Terada Junmai Ginjo wird von Masafumi Terada von der Terada-Farm in Izuishi-cho, Hyogo, sorgfältig mit pestizidreduziert angebautem Reis hergestellt und trägt seinen Namen zu Ehren dieses Erzeugers. Es ist ein junmai ginjo mit einem ruhigen, reichen Geschmack, der leicht, aber fest verankert ist, mit einem umami, der sich langsam und anhaltend im Mund entfaltet.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ginkaishuzou Yuugengaisha
Hyogo
Tradition bedeutet nicht Rückständigkeit, sie birgt auch etwas Neuartiges. Ginkai vertraut in das, was es anbietet, denn der Inhalt rechtfertigt die Form. In einer modernen Welt, die manche Praktiken verdrängt, strebt die Brauerei danach, das scheinbar Unmögliche zu verwirklichen.
Gegründet1897
MarkeGinkai
Adresse756-5 Sekimiya Yabu Hyogo
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