Ginkai Junmai Daiginjo

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Description

Ginkai Junmai Daiginjo verwendet Yamada Nishiki aus Hyogo, dem erstklassigen sake-Reis, der in seiner Heimatpräfektur angebaut wird, in diesem Premium-Ausdruck von Ginkai Shuzo. Hyogos vielfältige Brauerwasserquellen und das Bekenntnis des Silver Sea (銀海)-Labels zur Qualität der Reispolitur erzeugen ein raffiniertes junmai daiginjo mit der strukturellen Eleganz des authentischen Hyogo Yamada Nishiki.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionHyogo

BreweryGinkaishuzou Yuugengaisha

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Ginkaishuzou Yuugengaisha

Hyogo

Tradition bedeutet nicht Rückständigkeit, sie birgt auch etwas Neuartiges. Ginkai vertraut in das, was es anbietet, denn der Inhalt rechtfertigt die Form. In einer modernen Welt, die manche Praktiken verdrängt, strebt die Brauerei danach, das scheinbar Unmögliche zu verwirklichen.

Est.1897

BrandGinkai

Address756-5 Sekimiya Yabu Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★