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Ginkai Junmai Daiginjo

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Beschreibung

Ginkai Junmai Daiginjo verwendet Yamada Nishiki aus Hyogo, dem erstklassigen sake-Reis, der in seiner Heimatpräfektur angebaut wird, in diesem Premium-Ausdruck von Ginkai Shuzo. Hyogos vielfältige Brauerwasserquellen und das Bekenntnis des Silver Sea (銀海)-Labels zur Qualität der Reispolitur erzeugen ein raffiniertes junmai daiginjo mit der strukturellen Eleganz des authentischen Hyogo Yamada Nishiki.

Spezifikationen
RegionHyogo
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Ginkaishuzou Yuugengaisha

Hyogo
Tradition bedeutet nicht Rückständigkeit, sie birgt auch etwas Neuartiges. Ginkai vertraut in das, was es anbietet, denn der Inhalt rechtfertigt die Form. In einer modernen Welt, die manche Praktiken verdrängt, strebt die Brauerei danach, das scheinbar Unmögliche zu verwirklichen.
Gegründet1897
MarkeGinkai
Adresse756-5 Sekimiya Yabu Hyogo
📖 Sake Guides

Kombinationen

Passende Speisen

Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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