Description
Dieser Sake ist ein Feiertagsgetränk, frisch am Neujahrstag gepresst und einmal erhitzt. Er besitzt das jugendliche Aroma und den reichen Geschmack, der für frisch gepressten Sake typisch ist. Man kann die Süße und das Umami schmecken, mit einem erfrischenden Abgang. Gekühlt oder on the rocks genießen, um die Winteraromen zu kosten.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
Nigata
Gegründet 1830 (Tenpo-Ära) in Asahi, Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata, in einer Region aus Reisfeldern und Satoyama. Seit mehr als 180 Jahren verwendet die Brauerei das weiche Wasser einer klaren unterirdischen Ader, hochwertigen sake-Reis, der in enger Zusammenarbeit mit lokalen Bauern angebaut wird, und das von Koshiji Mori überlieferte Wissen. Sie produziert weiterhin ehrlichen sake, der für Niigata charakteristisch ist. Qualität und Kundenorientierung stehen im Mittelpunkt der Philosophie der Asahi Sake Brewery.
Est.1830
BrandKUBOTA
Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
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★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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Simmered Fish
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★★★★★
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7
Oden
Japanese
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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