Eine zweite Abfüllung oder Größenvariante von Akitahomare Shuzos dialektbenanntem Nigori: «umekudekoderaene» übersetzt sich aus dem Akita-Dialekt als «Es ist so gut, dass ich nicht aufhören kann zu trinken». Der trübe, ungefilterte Sake enthält feine Reispartikel, die ihm ein cremiges Mundgefühl und einen natürlich süßen, stärkehaltigen Charakter verleihen. Sein verspielter Name und sein unkomplizierter Stil machen ihn zu einem Flaggschiff-Beispiel für den lokalen, gemeinschaftsorientierten Ansatz der Brauerei.
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