Über drei Jahre gereift: Dieser daiginjo-gereifte Sake von Etajima Meijo ist auf 40 bis 50% poliert und mit weichem Quellwasser vom heiligen Berg Furutaka der Insel nach der koji-buta-Methode gebraut. Lange Reifung vertieft den Geschmack zu einem konzentrierten, komplexen Profil mit trockenem Abgang.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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