Fure Junmai Ginjoshu Kuroboku

Name: Fure Junmai Ginjoshu Kuroboku
Brand: Umetsu Shuzo Co.,Ltd
SKU: s23154

Description

Dieser Fure Junmai Ginjo, als Kuroboku bezeichnet, wird auf unter 60 % poliert und langsam bei niedriger Temperatur fermentiert, was einen Sake ergibt, der sich kalt servieren lässt. Umetsu Shuzo, 1865 in Tottori's Kitaei-cho gegründet, verwendet ausschließlich Reis und Reiskoji in all seinen Sake.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTottori

BreweryUmetsu Shuzo Co.,Ltd

ABV16.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Umetsu Shuzo Co.,Ltd

Tottori

Der Geist des Brauens, der seit der Gründung weitergegeben wird, ist ein eigensinniges Engagement, das für kleine Lagerhäuser typisch ist, mit dem gesamten Weg und den nötigen Anstrengungen. Ab 2005 wurde aller Sake auf 100 % Reis und Reiskoji umgestellt. Mit dem Stolz eines ausgezeichneten Sake und der Einbindung in die lokale Landwirtschaft vertieft sich der Wunsch, 'auf ein starkes Junmai-Sake-Brauen hinzuarbeiten'.

Est.1865

BrandFurei

Address1350 Otani Hokuei Tohaku Tottori

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Chawanmushi

Japanese

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