Tokubetsu Junmaishu Jigenosake Umaigana Yawarakakeikaitaipu

🍶

Description

Der Typ Yawaraka Keikai des Umaigana Tokubetsu Junmai von Umetsu Shuzo bietet im Vergleich zu seinem vollmundigen Gegenstück ein weicheres, leichteres Profil. Aus lokal angebautem Tamasakae-Reis auf 60 % poliert, eignet er sich für ein sanftes Warmservieren, das die natürliche Süße des Reises herausbringt.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionTottori

BreweryUmetsu Shuzo Co.,Ltd

ABV14%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Umetsu Shuzo Co.,Ltd

Tottori

Der Geist des Brauens, der seit der Gründung weitergegeben wird, ist ein eigensinniges Engagement, das für kleine Lagerhäuser typisch ist, mit dem gesamten Weg und den nötigen Anstrengungen. Ab 2005 wurde aller Sake auf 100 % Reis und Reiskoji umgestellt. Mit dem Stolz eines ausgezeichneten Sake und der Einbindung in die lokale Landwirtschaft vertieft sich der Wunsch, 'auf ein starkes Junmai-Sake-Brauen hinzuarbeiten'.

Est.1865

BrandFurei

Address1350 Otani Hokuei Tohaku Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tokubetsu Junmaishu Jigenosake Umaigana Yawarakakeikaitaipu

Umetsu Shuzo Co.,Ltd

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