🍶
Description
Fukuine Genshu von Kataoka Shuzo in Fukuoka ist ein unverdünnter Honjozo, abgefüllt bei natürlicher Fassstärke ohne Wasserzusatz nach dem Pressen. Dies verleiht ihm einen kräftigeren, konzentrierteren Charakter als einem Standard-Honjozo, mit einer spürbaren Alkoholpräsenz und einem robusten, getreidebetonten Geschmack. Fukuokas warmes Klima verleiht dem Sake eine weiche, zugängliche Textur unter seiner Intensität.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kataoka shuzo
Fukuoka
Fukuine bietet sake in verschiedenen Profilen an, vom süßen bis zum trockenen, aus den natürlichen Ressourcen der umliegenden Berge, um jeden Geschmack zu treffen.
Est.1898
BrandFukuine
Address22 Higashi -mura Asakura Fukuoka 22
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