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Ekibyo Taisan Amabie Junmai Daiginjo

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🍶
Beschreibung

Amabie ist ein halb menschliches, halb fischartiges Wesen aus der japanischen Überlieferung. Das Ministerium für Gesundheit, Arbeit und Wohlfahrt nutzte sein Bild für Aufklärungskampagnen zur Eindämmung des neuen Coronavirus. Der Legende nach erschien sie vor der Küste der Provinz Higo in der Präfektur Kumamoto, stellte sich als 'Amabier' vor, sagte für mehrere Jahre reiche Ernte voraus und erklärte: 'Wenn eine Seuche ausbricht, zeigt mein Bild den Menschen so schnell wie möglich', bevor sie im Meer verschwand. Diese Geschichte verbreitete sich von Mund zu Mund, und in der Edo-Zeit wurde Amabie die Kraft zugeschrieben, Krankheiten abzuwehren. Dieser Junmai Daiginjo ist ihr gewidmet.

Spezifikationen
Alkohol15.5%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Yoshida Brewing Co.,Ltd

Yoshida Brewing Co.,Ltd

Fukui
Die Natur des Eiheiji-Tempels. Erde, Wasser und Klima. Ein Hakuryu-Reis, in dem all dies in jedem Korn verdichtet ist. Die mit Schnee bedeckten Reisfelder erwachen mit dem Frühling, klares Wasser wird geschöpft und neues Leben wird gepflanzt. Das sake-Brauen von Hakuryu beginnt hier.
Gegründet1806
MarkeHakuryuu
Adresse7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
📖 Sake Guides

Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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