Ein eindrucksvolles Aroma und eine sanfte, verfeinerte Frische, die an frisch gebrauten Junmai Daiginjo sake erinnert. Langsam über etwa 10 Monate gereift, bewahrt dieser sake den lebhaften, frischen Geschmack und den Duft seiner Anfangsphase, während er sich zu einem eleganten und samtigen Profil mit rundem Charakter entwickelt.
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