Eigens fur die Einreichung bei Japans prestigetrachtigen Nationalen Neusake-Wettbewerben gebraut, verwendet der Kanpyokai Jikomi Daiginjo von Fuji Shuzo in Tsuruoka, Yamagata, Yamada Nishiki, auf 35% poliert, fur Wettbewerbsprazision. Diese 1778 gegründete Brauerei, deren junger toji Kodai Kato eine Goldmedaille beim Nationalen Japan Sake-Wettbewerb gewann, bringt denselben Wettbewerbsstandard in diesen selten angebotenen Ausdruck ein.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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