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Echizenmisaki Chokarakuchii Syutarukaiza- Namagenshu

🍶

Description

Dieses super-trockene muroka namagenshu stammt aus der Tanabe Shuzo-Brauerei im Eiheiji-Gebiet der Präfektur Fukui und wird aus Yamada Nishiki mit 60 % Politur gebraut. Mit einem Sake-Meter-Wert von +10,7 und ungefiltert sowie unverdünnt mit über 17 % Alkohol abgefüllt, vermittelt es eine kühne Trockenheit, die sich im deutschstämmigen Namen Stark Kaiser widerspiegelt.

Specifications

CategoryOther

RegionFukui

BreweryTanabeshuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Tanabeshuzo Co.,Ltd

Fukui

Gegründet in Meiji 32, befindet sich die Brauerei im Bezirk Matsuoka von Eiheiji-cho, Präfektur Fukui (früher Matsuoka-cho), flussabwärts vom heiligen Berg Hakusan. Diese Zone ist als 'Stadt mit klarem Wasser' bekannt und liegt im Herzen der reisreichen Fukui-Ebene. Sie vereint reines Wasser, eine reisfördernde Umgebung und die für Hokuriku typische Winterkälte und bietet damit optimale Bedingungen für die Herstellung renommierten sakes.

Est.1899

BrandEchizenmisaki

Address2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★