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Beschreibung
Dieses Junmai Ginjo shizuku sake wurde 2014 gebraut, anschließend etwa ein Jahr lang roh gelagert, um die Aromen vollständig zu entwickeln, und dann abgefüllt. Genießen Sie die Fülle des Königs der Sake-Reise, Yamada Nishiki, die Komplexität der Rohreifung und den vollen Gaumen.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BrauereiTanabeshuzo Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Alkohol17%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tanabeshuzo Co.,Ltd
Fukui
Gegründet in Meiji 32, befindet sich die Brauerei im Bezirk Matsuoka von Eiheiji-cho, Präfektur Fukui (früher Matsuoka-cho), flussabwärts vom heiligen Berg Hakusan. Diese Zone ist als 'Stadt mit klarem Wasser' bekannt und liegt im Herzen der reisreichen Fukui-Ebene. Sie vereint reines Wasser, eine reisfördernde Umgebung und die für Hokuriku typische Winterkälte und bietet damit optimale Bedingungen für die Herstellung renommierten sakes.
Gegründet1899
MarkeEchizenmisaki
Adresse2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui
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