Dainagawatenka Jyunmai Ginjyo Muroka Genshu Akitasakekomachi

Name: Dainagawatenka Jyunmai Ginjyo Muroka Genshu Akitasakekomachi
Brand: Dainagawa
SKU: s02255
Price: 2090 JPY
Availability: InStock

von Dainagawa Co., Ltd. · Akita

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Beschreibung

Der verwendete Akita Sake Komachi-Reis stammt vollständig aus der Omori-Region in Akita. Als Herzstück des Odawagawa-Terroirs entstand dieser Sake mit den Gedanken der Reisbauern, Brauer, der Stadtbewohner und aller, die dieses Projekt unterstützen.

Spezifikationen

KategorieJunmai Ginjo

RegionAkita · Akita Junmai Ginjo →

BrauereiDainagawa Co., Ltd.

MarkeDainagawa

ReisAkita Sake Komachi

SMV-1

Säure1.7

Alkohol15%

Poliergrad55%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Wenig Säure

Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

大納川天花シリーズのエース酒、ハートラベルの新酒がいよいよ登場。すっきりとしたクリアな味わいでほんのり甘く、スーッと爽やかにキレのあるお酒に仕上がりました。蔵を支えるエースのお酒だけに、蔵人も特に気合を入れて造りあげている一押しの逸品です。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Dainagawa Co., Ltd.

Akita

Das Deckel-koji wird in japanischen Töpfen gedämpft, auf einem Boot gepresst, nach der altüberlieferten handwerklichen Herstellungsmethode. Der 'lokale Sake' wird mit lokalem Reis und dem Wasser der Brauerei gebraut.

Gegründet1914

MarkeDainagawa

Adresse169 Omori Omori Yokote -shi Akita

📖 Sake Guides

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★