Das diesjährige 'Gin-san' war ein Reis, der Wasser schwer aufnahm und den Brauern manches abverlangte. Durch den Einfallsreichtum jedes Brauers entstand jedoch ein Reinsake voller himmlischer Blüte. Der Pelikan, Symbol für Zugänglichkeit und Glück, ziert das Etikett in der Hoffnung, dass jeder Schluck täglich Freude bringt.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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