Daimon Junmai Daiginjo

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Description

Dieser Junmai Daiginjo drückt vollständig den Reichtum und die Fülle des Reises aus. Die '35'-Abfüllung mit ihrer intensiven Politur offenbart eine luxuriöse Komplexität, die sowohl zu westlicher Küche als auch zu Desserts und vielem mehr passt.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionOsaka

BreweryDaimon Brewery Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Daimon Brewery Co.,Ltd

Osaka

Für alle bei der Daimon Sake Brewery hergestellten Standardsorten wird der Premiersake aus sorgfältig poliertem Reis und einem nach der sogenannten 'Tsukigazukoji'-Methode bereiteten koji gewonnen, während das ginjo langsam bei niedrigen Temperaturen fermentiert.

Est.1826

BrandRikyuubai

Address3-12-1 Mori Minami Katano Osaka

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★