Von einer Brauerei in Tsuruoka mit einer fast 400-jährigen Geschichte in der Shonai-Region Yamagatas, wird dieses daiginjo mit einer hauseigenen Hefe und weichem, reinem Wasser aus dem Gassan-Asahi-Gebirgssystem gebraut. Aller Reis wird von Hand gewaschen, ein Markenzeichen des unnachgiebigen Qualitätsanspruchs der Brauerei.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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