Daiginjo Miyanomatsu

Daiginjo Miyanomatsu ist ein Premium-daiginjo-Sake von Matsuoshuzojo aus der Präfektur Saga, gebraut mit Reis, der auf mindestens 50 % poliert wurde, und fermentiert mit präzisen Niedrigtemperaturmethoden, um seinen verfeinerten aromatischen Charakter zu entwickeln. Die Präfektur Saga im Nordwesten Kyushus profitiert von weichem Wasser und einem milden Klima, das die delikaten Gärbedingungen unterstützt, die für die daiginjo-Produktion erforderlich sind. Dieser Ausdruck spiegelt das Engagement von Matsuoshuzojo für die höchste Stufe japanischen Sake-Handwerks wider, mit einem sauberen, duftenden Profil, das dem daiginjo-Stil entspricht.