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Beschreibung
Yamada Nishiki bildet die Grundlage dieses Daiginjo Fukuichi der Manatsurushuzo in Ono, Fukui, einer Brauerei, die einzigartig individuellem sake den Vorrang vor konventioneller Exzellenz gibt. Gelegen im makellosen Ono-Becken, umgeben von 1000-Meter-Gipfeln und mit der berühmten Oshimizu-Quelle, einer der 100 benannten Gewässer Japans, liefert dieses daiginjo eine lebhafte, flussklare Aromenklarheit und einen sauberen, raffinierten Abgang.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionFukui · Fukui Daiginjo →
BrauereiManatsurushuzo &Co.,ltd
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Obwohl es sich um eine kleine Brauerei handelt, die in voller Menge ohne Maschinen produziert, strebt sie nach einem sake mit neuen Aromen, während sie traditionelle Methoden als Spezialist für hochwertige sake für alle Produkte bewahrt.
Gegründet1751
MarkeManatsuru
Adresse1-3 Mein Ono Fukui
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